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麻婆豆腐是哪里的菜

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[饮食常识]麻婆豆腐是四川的代表菜,属于川菜,最早起源于清朝同治元年,在成都发源。麻婆豆腐广受欢迎,流传至今,做法也有了很大的改变,最早的麻婆豆腐以烘干的豆腐、豆瓣、辣椒、花椒面以